23.11.2021
Една от любимите ѝ думи и може би тази, която най-добре описва същността ѝ, е „ритуал“. Тя се съдържа в името на ресторанта ѝ, създаден с любов като място за споделяне на емоции - iRituali, а сега блести и на корицата на първата ѝ кулинарна книга “Ритуали от моята кухня“. В тълковния речник думата „ритуал“ е описана като „определена последователност при извършване на обредни действия, както и самите действия“. А за самата Ирина Тенчева ритуалите се случват всеки ден – дори в най-малките неща. Най-важното е да носят радост и удоволствие.